El Centro de Interpretación del Cordero Segureño de Huéscar será una realidad

El centro será el encargado de difundir los valores más arraigados de la cultura, agroalimentaria y gastronómica de la comarca en estrecha colaboración con la red de equipamientos turísticos de la provincia, aunando esfuerzos para realizar la máxima difusión de este excelente cordero y el fabuloso entorno medioambiental de estas tierras altas de la Sagra. Para la Asociación de Criadores del Cordero Segureño (ANCOS) este centro de difusión, supone un punto de inflexión en la promoción del producto estrella de la región. Recientemente esta asociación  ha obtenido por parte de la Comisión Europea la inclusión del Cordero Segureño en la lista de Productos de Denominación de Origen Protegida (DOP). Este reconocimiento europeo viene a reforzar aún más la IGP Indicación Geografía Protegida concedida al Cordero Segureño por el Estado de España de forma provisional y que ahora se ha convertido ya en definitiva. El alcalde de Huéscar José María Martinez y la concejal de Agricultura y Fomento   Nuria Román coinciden en destacar el arduo trabajo realizado duran te los últimos años  ?este logro suponga para Huéscar  un importante impulso en el desarrollo agrícola, ganadero y turístico, sobre todo, que ayude a encauzar esta nefasta situación económica que todos padecemos y que entre todos, debemos seguir luchando por esta tierra con tantas posibilidades?.